好品山東｜既要造得出，還要賣得好

　　既要造得出，還要賣得好

　　□ 張兆友

　　近年來(lái)，沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)備受青睞。探究其內(nèi)核，就是讓消費(fèi)者親臨特定場(chǎng)景，感受特定文化空間帶來(lái)的真實(shí)感。場(chǎng)景是連接產(chǎn)品與消費(fèi)者的媒介，也是構(gòu)建手造與生活、行為、消費(fèi)者良性關(guān)系的紐帶。從過(guò)去的場(chǎng)所，轉(zhuǎn)向當(dāng)下的場(chǎng)景，體現(xiàn)的是消費(fèi)者從“看”到“品”的進(jìn)階，也傳達(dá)出經(jīng)營(yíng)者思維方式的進(jìn)化。從傳統(tǒng)邁入現(xiàn)代，擺在“山東手造”面前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，是既要造得出造得好，還要賣得出賣得好。而要實(shí)現(xiàn)這樣的關(guān)鍵一躍，其連接點(diǎn)還在于場(chǎng)景。

　　第一，“造得好”要強(qiáng)化場(chǎng)景意識(shí)。手造不像演出，不像美食，不是一次性服務(wù)、速食產(chǎn)品，而是實(shí)實(shí)在在可使用的物品。當(dāng)我們把手造定性為一種消費(fèi)品而非收藏品時(shí)，就必須將其送入尋常百姓家。由此，手造生產(chǎn)前就要調(diào)研市場(chǎng)，要衡量適用場(chǎng)景，要在設(shè)計(jì)創(chuàng)意上貼近時(shí)代需求。比如，從傳統(tǒng)建筑裝飾構(gòu)件，搖身變?yōu)闈不ㄆ?、喂鳥器等園藝產(chǎn)品，來(lái)自淄博的琉璃早已在對(duì)現(xiàn)代生活的延伸中走出國(guó)門，出口歐美。再比如，留意與當(dāng)下生活場(chǎng)景的連接，大碼頭葦編項(xiàng)目非遺傳承人徐尊霞將一根根蘆葦，編織成干花花瓶、收納盒等高顏值實(shí)用產(chǎn)品，受到市場(chǎng)高度認(rèn)可，收獲一份份訂單。

　　第二，“賣得好”要保證場(chǎng)景品質(zhì)。好的消費(fèi)場(chǎng)景，能讓人一進(jìn)入其中，就有消費(fèi)欲望。這意味著，手造場(chǎng)景的打造，不是擺攤賣貨式的集市，而是要以真實(shí)性、全方位為原則，精心設(shè)計(jì)消費(fèi)內(nèi)容、布局周邊環(huán)境，讓顧客從中獲得全新消費(fèi)體驗(yàn)。因此，相關(guān)場(chǎng)景的設(shè)計(jì)，從一層一棟到一屋一室，從一桌一椅到一飲一食，甚至服務(wù)人員的服裝配飾，都要融入手造元素，將文化表達(dá)真正嵌入空間骨架。尤其當(dāng)下年輕人獵奇心理重，是重要潛在消費(fèi)群體。年輕人喜歡什么樣的手造，就注重設(shè)計(jì)什么樣的產(chǎn)品；年輕人喜歡怎樣消費(fèi)，就注重打造怎樣的消費(fèi)場(chǎng)景，這正是我們常說(shuō)的“用戶思維”。

　　最后，“賣得好”也要?jiǎng)?chuàng)新拓展渠道?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，線上空間大有可為。借助網(wǎng)絡(luò)，場(chǎng)景成為傳播的接觸點(diǎn)和分享的觸發(fā)點(diǎn)，用戶本身成為渠道，手造品牌影響力可以通過(guò)分享、轉(zhuǎn)發(fā)產(chǎn)生裂變和乘法效應(yīng)。比如，淄博愛美琉璃制造有限公司關(guān)注年輕網(wǎng)友留言，從社交軟件上尋找設(shè)計(jì)思路，開發(fā)的手辦類琉璃產(chǎn)品受到市場(chǎng)歡迎。下一步，應(yīng)加快“山東手造”線上布局，對(duì)接淘寶、京東等大型商業(yè)平臺(tái)，用好抖音、小紅書、嗶哩嗶哩等大眾傳播平臺(tái)，通過(guò)地方館、特色館、網(wǎng)紅直播帶貨等加大推廣力度，使特定消費(fèi)場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)流量變現(xiàn)。

　　總之，構(gòu)建人與物的良性關(guān)系，是手造場(chǎng)景打造的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。從現(xiàn)實(shí)生活入手，全方位考量手造與消費(fèi)者的關(guān)系，提升手造制造、場(chǎng)景設(shè)計(jì)、渠道拓展的針對(duì)性有效性，才能使“山東手造”既造得好，又賣得好。